Le diméthylfumarate ou fumarate de diméthyle est une substance chimique possédant des propriétés anti-moisissures (antifongique), en particulier dans le traitement des cuirs. L'utilisation de cette substance comme antifongique n'est pas autorisée dans l'union européenne. Cependant, divers produits d'importation pour l'ameublement ou l'habillement en provenance notamment de Chine, peuvent avoir été traités par cette substance. Ils peuvent aussi contenir des sachets, localisés dans l'emballage du produit (boîte de chaussures, ….) ou intégrés au produit même (à l'intérieur de bottes, dans le rembourrage de fauteuils et canapés, ….).
Les sachets peuvent porter dans certains cas la mention « mouldproof », et on ne peut pas exclure que des sachets anti-dessicants contiennent également cette substance.
Le diméthylfumarate est susceptible de provoquer chez certaines personnes des réactions cutanées allergiques, de type eczéma de contact.