français : eugénol.
Il est incorporé en dermato-allergologie dans un test évaluant la sensibilisation aux parfums : le « fragrance-mix ».
Cette substance parfumée est incorporée dans les cosmétiques parfumés, en remplacement de l'huile de clou de girofle.
On peut le retrouver dans certains produits attractants d'insectes.
Il est utilisé en dentisterie comme analgésique, pour l'impression de matériel dentaire.
Dans l'alimentation, l'eugénol sert à la production de vanilline (vanille de synthèse).
Réactions croisées possibles : baume du Pérou, isoeugénol, benzoin, propanilid.
L'eugénol peut être responsable d'urticaire de contact.
Pouvoir sensibilisant fort.